Tout l’été, Thierry Pfohl nous emmène à la découverte des chefs et des restaurants de la Vienne. Aujourd’hui, l’auberge de la Blourde à Mouterre. Heureux qui comme le cuisinier nous fait toujours voyager. Sur la banquette d’une brasserie chic ou sur la chaise bancale d’une auberge, nous sillonnons cet été ...

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