Le jeune cuisinier du Lucullus, Samuel Garda-Flip, a remporté hier la finale du concours Kikkoman, qui se déroulait à Paris, dans les murs de la prestigieuse école Ferrandi. Apprenti depuis trois ans à Montmorillon, actuellement en bac pro, Samuel Garda-Flip préparait depuis novembre sa recette (savarin de graine d’épeautre) avec ...
Lire la suiteNouvelle république : Quand la cuisine devient compétition
La finale du 23e concours Kikkoman aura lieu, lundi 27 mars à Paris, dans la prestigieuse école Grégoire-Ferrandi, près du Jardin du Luxembourg. A la veille du concours, Samuel Garda-Flip répète la préparation de la recette mise au point avec son maître Alban Galpin, chef du Lucullus, à Montmorillon. Samuel ...
Lire la suiteNouvelle République : Réunion de lancement de l’espace coworking
Mercredi soir s’est tenue, à la salle multimédia du pôle territorial de la communauté de communes du Civraisien en Poitou (CCCP), la première réunion publique sur le coworking ; espace de travail partagé que la CCCP souhaite implanter dans les locaux de l’ancien lycée Odile-Pasquet, place de la Marne à Couhé, ...
Lire la suitePoitouPratique, une application conçue par les lycéens
Ce matin au Club des entrepreneurs du sud vienne, Chloé et Anaïs, élèves en Bac Pro Commerce du Lycée Raoul Mortier sont venues nous présenter PoitouPratique, une application conçue par les lycéens autour des activités et événements en Poitou-Charentes, réalisée dans le cadre de leur mini entreprise sous l’égide d’Entreprendre ...
Lire la suiteNouvelle République : Jean-Moulin inaugure son « Fabrication laboraty »
Le “ Fabrication laboraty ” (Fab lab), un espace collaboratif ouvert à tous où la créativité est mise au premier rang. Et les outils au rendez-vous. Le « Fabrication laboraty » (Fab lab) de la Cité scolaire Jean-Moulin a été inauguré, samedi dernier, en présence des élus. Géré par l’association « Le ...
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